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糖醋排骨的做法
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用料:
精肋骨
500克
冰糖
20克
油
10克
醋
25克
八角
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
5克
做法:
1.
先剁成五六厘米的块,下锅煮一下
2.
煮的时候可以把材料准备好
3.
开锅后把排骨盛出来沥干,放淀粉
4.
开火倒油,把排骨放进炸两边金黄
5.
盛出来,倒入一点排骨水,把冰糖一起放进去。
6.
待冰糖化后把炸好的排骨倒进去,再把准备好的材料一起下锅
7.
待汁收稠起锅装盘就可以了