梅菜烧肉的做法

做法：

• 1. 五花肉切成块
• 2. 梅干菜泡一个小时，洗三遍，洗去沙子，加入味精，糖，黄酒，少许油拌匀，入微波炉打8分钟，打去水分备用！
• 3. 白糖加冰糖炒成糖色，后下入五花肉翻炒均匀，加入老抽，黄酒，水，盐，烧开备用，
• 4. 大火烧开，小火慢烧40分钟
• 5. 40分钟过后大火收汁，下入梅干菜
• 6. 这样就可以了
• 7. 成品