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  • 用料:

  • 草鱼肉  一斤
  • 面粉  半斤
  • 姜,  两片
  • 料酒  少许
  • 盐,五香粉,  少许
  •  100克
  •  10克
  • 料酒  10克
  • 五香粉  5克
  •  2片

小贴士:

好吃不要吃多,容易上火

做法:

  • 1. 把买来的鱼去骨,去刺,切条备用
  • 2. 鱼肉上撒上盐,料酒,五香粉,姜沫静置7分钟
  • 3. 鱼肉下面铺一层面粉,上面撒一层面粉,每个鱼肉都要沾满,在放置7分钟
  • 4. 开火倒油,油7,8成热鱼肉入锅,两面微黄即可,