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香煎茄子的做法
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用料:
茄子
一条
蒜
两瓣
青红辣椒
各一个
肉末
些许
做法:
1.
把茄子斜着切花
2.
肉剁碎,蒜切小粒,青红辣椒切小段
3.
热锅加油,油多点,小火,放茄子入锅慢煎
4.
把蒜辣椒和肉末放进锅的一边和茄子一起煎,油如果不够还得再加,煎至肉熟,把所有材料和在一起拌匀,调味