椰蓉红薯丸的做法

www.xiangha.com/caipu/78457036.html

用料：
红薯 1个
糯米粉 50克
椰蓉适量
白砂糖 20克

小贴士：

不要放太多白砂糖，放多了会很粘的，炸的时候要小火，不会容易糊了。

做法：

1. 红薯去掉皮，切片。
2. 蒸锅蒸10分钟。
3. 把蒸好的红薯捣烂，放白砂糖。
4. 放糯米粉，搅拌。
5. 搓成丸子形状，等锅中的油热了，放下去炸。
6. 炸好就装盘，撒上椰蓉就大功告成了。