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  • 用料:

  • 自制酸奶  100-150克
  • 应季水果  50克
  • 消化饼干  30克

小贴士:

酸奶酪做法:
原料:新鲜全脂牛奶500克,酸奶菌粉1克,白糖15克
工具:酸奶机
牛奶在无油无水的锅中加热到微温,然后加入15克白糖和1克菌粉后搅拌均匀后倒入酸奶机14-16小时后,自然晾凉后放入冰箱冷藏一晚,把析出的乳清用纱布滤出,就能得到奶香浓郁的酸奶酪了

做法:

  • 1. 取一小袋消化饼干,不用拆开,用擀面杖压成末
  • 2. 取半袋消化饼干放入模具中用勺子压实
  • 3. 取50-75克自制酸奶铺在饼干碎上
  • 4. 在酸奶上再铺剩下的半袋饼干碎
  • 5. 再铺一层50-75克酸奶
  • 6. 酸奶点缀喜欢的水果
  • 7. 放冰箱冷藏2-3小时后即可食用