糖醋鱼的做法

做法：

• 1. 把鱼整好 去鱼鳞 在鱼身上划几条口 然后在鱼身抹点生抽 少量盐粉。
  接着整条抹上生粉 （鱼太大了，我们家吃不完，就只用一半鱼）
• 2. 把油煮到热腾腾的 把鱼放下去就会滚的那种
• 3. 一边炸得差不多就翻过来继续油炸
• 4. 另起一锅，少许白开水，加白醋，白糖，煮得白糖化了加入番茄酱。煮至稠状。
• 5. 鱼上盘，淋酱，撒葱。完成。