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下酒菜(凉菜)的做法

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  • 用料:

  • 白菜邦  200克
  • 土豆  100克
  • 花生米  30克
  • 白砂糖  30克
  • 陈醋  40克
  • 香油  5克
  •  5克

小贴士:

糖里加盐会更甜,注意拌好的时候立即食用,时间长了土豆丝就不脆了。(关注小师傅,天天美味享不进,祝您愉快😊)

做法:

  • 1. 花生米炸熟放凉
  • 2. 白菜邦切细丝用凉水泡硬之后空水。
  • 3. 土豆去皮切细丝用水洗干净,起锅倒入食用油将土豆丝炸干放凉待用
  • 4. 白菜、土豆丝、花生米放入容器里加入白糖、陈醋、盐、香油拌均匀即可。