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  • 用料:

  • 红豆  按个人洗好
  • 红薯  两个
  • 紫薯  四个
  • 木薯粉  300克
  • 香芋  一个
  • 黑珍珠  一把
  •  适量

做法:

  • 1. 分别把红薯,紫薯,香芋,去皮切小块,蒸锅蒸熟
  • 2. 把红豆煮烂,我是用炖锅提前炖好一些,然后吃的时候挖几勺,吃不完的当冰箱保存
  • 3. 蒸好的红薯紫薯用擀面杖捣碎,趁热调去一定量的木薯粉,揉成不软不硬的面团
  • 4. 揉成长条状,切断
  • 5. 这是之前蒸好的香芋,待用
  • 6. 水烧开,放入紫薯和红薯,然后放入香芋,喜欢甜的可以加入适量糖,煮熟后放入装红豆的碗,拌匀,开吃啦