用料：
- 米饭 一大碗
- 鸡蛋 一个
- 瘦肉 20克
- 紫甘蓝 20克
- 胡萝卜 30克
- 青椒 适量
- 香葱 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
小贴士：
整个过程要勤翻动，怕糊底。
放盐的时候用勺子均匀的洒下去会更好
做法：
- 1. 所有食材准备好，米饭一大碗，肉切丝，紫甘蓝，胡萝卜切粒，香葱，青椒切末，鸡蛋打散备用
- 2. 热锅下油先把鸡蛋炒散装起备用
- 3. 接着将胡萝卜肉丝紫甘蓝一起下锅翻炒片刻
- 4. 最后加入所有食材跟米饭翻炒，下盐调味
- 5. 快起锅时加点蚝油，然后洒点葱花。不喜欢的可以省略这步，最后就可以装盘食用啦。五彩缤纷的，看着就很有食欲呢