云豆烧猪蹄的做法

做法：

• 1.  把买来的猪蹄用火把毛烧净
• 2. 烧好的猪蹄洗干净
• 3.  把猪蹄剁成一小段 用盐 料酒 生姜淹一会 去腥味
• 4.  弄卤料卤一下猪蹄 也可以用水煮下 把煮熟
• 5.  锅里放油 油烧七分 放生姜 蒜沫 辣椒切段炒香 放入猪蹄炒 再放云豆 云豆首先要煮熟 放放入调料“盐。。。”
• 6.  炒入味 起锅 好啦