沙琪玛的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 鸡蛋和面粉混合，揉成面团，醒15分钟
• 3. 把面擀成面片，为了防止粘连，记得撒干面，
• 4. 切成面条，不要太长
• 5. 锅内烧热油，下面条炸熟
• 6. 白糖和水倒入锅内，熬至糖冒大泡，加几滴蜂蜜，用铲子捞起来会拉丝，倒入炸好的面条，撒黑芝麻，快速搅拌，把搅拌好的材料放入铺有油纸的容器里，稍微压一下整理好，彻底晾凉切好