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  • 用料:

  • 西紅柿  4個
  • 雞蛋  2個
  • 魚露  3匙
  • 雞精  半匙
  • 魚露  約3小匙
  • 雞精  半匙

做法:

  • 1. 準備四個西紅柿
  • 2. 洗好后切成塊
  • 3. 將兩個雞蛋打入碗中加入半匙雞精和三匙魚露
  • 4. 加好料后將切好的西紅柿塊放入,約泡一分鐘后撈起
  • 5. 泡好的西紅柿,使雞蛋與西紅柿儘量混合
  • 6. 放入鍋中炒