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  • 用料:

  • 胡萝卜  半根
  • 黄瓜  半根
  • 猪肉  适量
  • 面团  一小块
  • 盐,味极鲜,葱姜末,花生油,  各少徐

小贴士:

炒麻食时,蔬菜可以放自己喜欢的菜,随意搭配,只要好看好吃就行,我炒麻食时,经常是有什么菜就放什么菜。如果喜欢吃汤汁多一些的,也可以加一点点水或放个西红柿也一样好吃。

做法:

  • 1. 面团擀成稍厚的面片,切一厘米见方的小方块
  • 2. 在有花纹的盖帘上用拇指搓成麻食
  • 3. 麻食搓好后,锅烧开水煮熟备用
  • 4. 蔬菜肉切丁
  • 5. 炒锅热油,放肉葱姜末编炒
  • 6. 肉熟后,放一点味极鲜和盐,再放胡萝卜编炒
  • 7. 在放黄瓜丁,倒入煮熟的麻食翻炒均匀出锅