用料：
- 瘦肉 130克
- 板栗 6粒
- 蒜苗 1根
- 糯米酒 少许
- 盐 1小勺
- 橄榄油 1勺
- 香油 少许
- 生抽 少许
小贴士：
1、用勺子推的时候，在勺子背部滴点香油；
2、推成了中间略高的形状。
做法：
- 1. 把橄榄油、香油、盐、生抽、糯米酒装在小碟里
- 2. 瘦肉用料理机搅成肉泥
- 3. 板栗用料理机打碎
- 4. 蒜苗切碎和板栗一起倒在肉泥上
- 5. 浇上第一步的调料
- 6. 用勺子推平
- 7. 上锅蒸九分钟
- 8. 时间到，出锅在上面画几刀，用菜叶作装饰
1、用勺子推的时候，在勺子背部滴点香油；
2、推成了中间略高的形状。