用料:
- 粘米粉 一碗
- 生粉 大半碗
- 菱粉 小半碗
- 水 4碗
- 瘦肉 半磅
- 葱花 适量
- 鸡蛋 4只
- 麻油 少许
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 鸡汤 200ml
- 葱头 5个
做法:
- 1. 以一个碗来衡量,把粘米粉,生粉,菱粉,加水调好。
- 2. 酱料煮好
- 3. 瘦肉要加水,盐花,麻油,一点酱油抓松,一切准备好,个人喜欢可以加蛋,加肉什么肉都行个人口味,加葱花都行,??我喜欢3种都加。
- 4. 调开把盘子放在已经开水的蒸炉上面蒸5分钟。
- 5. 蒸好了,可以上碟咯!放上酱料就可以吃咯。?
- 6. ?好吃,自己认为真的比外面的好吃多了,进口即溶,不妨试试!