用料：
- 肉馅 500克
- 毛葱 一头
- 面粉 1碗
- 盐 适量（三勺）
- 十三香 少许
- 料酒 少许
- 酱油 少许
- 胡椒粉 少许
- 香油 两滴
- 豆油 一大勺
小贴士：
包馄饨方法有很多，自己觉得那种方便顺手就用那种
1、馄饨不用像饺子似的点那么多次水，煮大劲儿了就不好吃了。
做法：
- 1. 把面粉和成光滑的团醒二十分钟左右。（在面粉里加点盐使面更筋道）
- 2. 在这个醒面的期间，把全部调料放在肉馅里顺时针搅拌。
- 3. 把面团擀成一张圆形的大薄片，四周切下来等宽的长条，切成梯形的馄饨皮。
- 4. 把肉馅包进去，折下来捏好，两头对上捏好，一个馄饨完成。
- 5. 水烧开把馄饨放进去点一次水，飘起来就可以了。
- 6. 碗里放上紫菜两滴香油，盐，葱花香菜根据个人口味放。
- 7. 锅里的水煮沸盛出来几勺，馄饨捞出来一碗简单的馄饨做好了。