豉汁蒸仓鱼的做法

做法：

• 1. 仓鱼洗净，鱼背划上几刀更入味、姜蒜切好备用
• 2. 把仓鱼先抹上一层薄薄的盐，加点料酒腌上10分钟，再倒入蒸鱼汁，铺上姜丝蒜末剁椒
• 3. 水开后，上蒸锅10分钟
• 4. 蒸好的仓鱼，烧上热油即可