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酸甜萝卜条的做法
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用料:
白萝卜
5个
小米辣
100克
生姜
80克
大蒜
80克
冰糖
800克
白醋
860克
盐
600克
做法:
1.
先白萝卜削皮切成条
2.
切成条的萝卜条用盐淹1-1.5个小时。腌制好后反复用清水漂洗到没有太多盐味后空干水分备用
3.
把生姜切成大颗粒,大蒜拍烂,小米辣切成小锻,冰糖白醋备用。
4.
把控干水分的萝卜条放入玻璃罐中,然后依次放入小米辣,大蒜,生姜,冰糖,白醋凉拌均匀放到冰箱隔天就可以吃了。