用料：
- 莴笋 一根
- 胡萝卜 半根
- 猪肉 适量
- 香葱 两根
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 盐 适量
- 调味粉 半勺
- 食用油 适量
- 嫩肉粉 适量
小贴士：
加入嫩肉粉是为了防止猪肉变老
莴笋翻炒片刻即可，脆脆的才好吃
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将莴笋、胡萝卜切片，猪肉切片后加入葱段、料酒与嫩肉粉腌5分钟
- 3. 锅内加入适量食用油，油热后腌好的猪肉，炒熟后盛出
- 4. 加入适量油，油热后加入胡萝卜片
- 5. 胡萝卜片半熟后加入莴笋，翻炒片刻
- 6. 加入炒熟的猪肉、生抽、油、调味粉炒熟
- 7. 盛盘洒上葱花即可