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  • 用料:

  • 白莲藕  一节
  • 青红椒  各两个
  • 白醋  一小勺
  • 香油  适量
  • 葱姜丝  适量
  •  适量
  • 食用油  适量
  • 鸡精  一点

做法:

  • 1. 青红椒,葱姜切丝备用
  • 2. 藕先切五厘米段,再竖切薄片,再切丝 ,然后用清水冲洗两次备用
  • 3. 锅热油,放葱姜丝炒香
  • 4. 下藕丝,放盐,加一小勺白醋
  • 5. 再放青红椒翻炒均匀
  • 6. 滴几滴香油,放一点鸡精 翻炒均匀出锅