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  • 用料:

  • 小油菜  1把
  • 泡发木耳  1小撮
  • 鸡蛋  3个
  •  1克
  • 鸡汁  3滴
  • 葱花  1小撮
  • 食用油  2小勺

小贴士:

提示,此菜属于快速炒的菜,时间不能太长,以免营养流逝

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 锅中放水,水开关火把油菜放入烫一分钟捞出过凉水
  • 3. 另用炒锅放少许油把鸡蛋炒熟划成碎块
  • 4. 鸡蛋用铲子推一边,炒鸡蛋余油煸炒菜花
  • 5. 然后下入油菜和木耳
  • 6. 翻炒均匀加少许盐
  • 7. 炒均匀后,快出锅加几滴鸡汁翻炒出锅即可
  • 8. 成入盘中,享用美味