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阿根廷饺子牛肉版「empanada」的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  600g
  • 鸡蛋  5个
  • 红椒  1个
  • 橄榄  适量
  • 盐巴  适量
  • 葡萄干  80g
  • 白胡椒粉  适量
  • 鸡精  适量
  • 饺子皮  24片

做法:

  • 1. 牛肉剁碎,红椒切块,橄榄切块,鸡蛋煮熟切块
  • 2. 下锅煮熟了,待凉了就可以包咯
  • 3. 包好的没有马上煮的用塑料袋分开,不然会贴在一起,
  • 4. 下锅油炸咯
  • 5. 炸至两面金黄即可