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  • 用料:

  • 猪脚  半只
  • 黄豆  一小把
  • 海带  8小头
  •  5片
  • 萝卜  半根
  • 料酒  适量
  • 香菇  两个

小贴士:

因为不喜欢萝卜跟海带太烂,所以煲了半个小时才放入,可以根据自己的喜好,个人还是喜欢喝浓浓淡淡的猪脚汤,不腻也好喝

做法:

  • 1. 先把猪脚洗赶紧,泡水5分钟,冷水下锅,放适量姜,料酒,沸水,
  • 2. 把黄豆泡20分钟,萝卜切块,
  • 3. 倒入猪脚,放姜,黄豆大火煲开后,电饭煲转小火,大概煲半个小时后,汤变的很白,把萝卜香菇放入,再煲15分钟,把海带放入
  • 4. 煲了一个小时多,放入调味,就可以啦