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萝卜猪脚汤的做法
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用料:
猪脚
半只
黄豆
一小把
海带
8小头
姜
5片
萝卜
半根
料酒
适量
香菇
两个
小贴士:
因为不喜欢萝卜跟海带太烂,所以煲了半个小时才放入,可以根据自己的喜好,个人还是喜欢喝浓浓淡淡的猪脚汤,不腻也好喝
做法:
1.
先把猪脚洗赶紧,泡水5分钟,冷水下锅,放适量姜,料酒,沸水,
2.
把黄豆泡20分钟,萝卜切块,
3.
倒入猪脚,放姜,黄豆大火煲开后,电饭煲转小火,大概煲半个小时后,汤变的很白,把萝卜香菇放入,再煲15分钟,把海带放入
4.
煲了一个小时多,放入调味,就可以啦