啤酒鸭的做法

做法：

• 1. 鸭腿洗干净切块
• 2. 准备调料
• 3. 青萝卜洗干净去皮.切滚刀块
• 4. 鸭肉放入锅内用水焯一下，放些姜片
• 5. 鸭肉直接放入锅内炒
• 6. 炒出油，放所有调料爆香
• 7. 放入青萝卜，翻炒片刻倒入啤酒，老抽，盐，大火烧开，小火炖30分钟
• 8. 撒上葱花，出锅