豆豉炒肉的做法

做法：

• 1. 把水烧开后把洗干净的五花肉放到锅里煮10分钟，捞出来凉一下再切，切的厚度按个人口味拉，我喜欢厚一点，煮过肉的水放着待用
• 2. 准备半块片糖（看肉的多少按个人口味去放，喜欢甜的就放多一点），把豆豉剁碎
• 3. 锅预热后放油，将五花肉放下去炒一炒放盐，再放豆豉和片糖翻炒两下，把之前煮肉的水倒几勺下去，就这样让肉在锅里翻滚吧
• 4. 完成啦，因为我一个人吃所以煮的肉比较少