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肉夹馍的做法
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用料:
面
250克
猪肉
200克
八角
2粒
葱
2段
姜
2大片
香菇
4朵
小贴士:
沾芝麻时使劲拍拍,要不然掉。
做法:
1.
发面,切剂子,压皮。面皮中间刷油。包成空心包子。
2.
饼皮上刷水,沾芝麻。烤箱内230度,烤10分钟。
3.
煮好的肉,捞出。
4.
饼切开,放入肉末。