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  • 用料:

  • 土豆  中等大小1个
  • 青红黄彩椒  各1/4个
  •  适量
  •  适量

小贴士:

土豆丝泡下水可以防止变黑,冲去表面淀粉能使其脆脆的

做法:

  • 1. 土豆切丝泡下水,冲洗掉表面的淀粉,这样土豆丝就会脆脆的
  • 2. 青红黄彩椒也切成丝
  • 3. 锅烧热加入适量的油,先放入土豆丝翻炒
  • 4. 接着放入彩椒丝继续翻炒至断生
  • 5. 最后加入适量的盐翻炒均匀就可以出锅装盘了