用料：
- 鸡翅中 10个
- 黑芝麻 5克
- 细砂糖 30克
- 盐 3克
- 鸡汁 3克
- 白醋 20克
- 浓缩橙汁 20克
小贴士：
注意打汁的时候如果汁少的话，可适当加少许水。味道酸甜，老少皆可，赶快试试吧！（关注‘小师傅’天天有美味，小师傅还有很多未出的作品哦！）说出你的观点，为我评价?
做法：
- 1. 将翅中洗干净背面改刀空干水
- 2. 用盐、鸡汁把翅中腌制10分钟，把表面拍一层薄薄的生粉（为了在炸的过程中肉质不被损坏）
- 3. 起锅倒入食用油烧至8成油温，将翅中下锅浸炸，等油温降低了翅中自然就熟了，倒出淋油。
- 4. 锅留余油放入白糖、白醋、橙汁熬至浓稠，淋在翅中上撒上黑芝麻即可