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新版虎皮尖椒的做法
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用料:
大尖椒
4个
五花肉馅
半斤
盐
适量
六月鲜酱油
适量
五香粉
适量
料酒
适量
姜等其他佐料
根据自己喜好
菜籽油
适量
小贴士:
1、为了肉馅更有味道和嚼劲,一定要沿着一个方向用筷子搅拌.
2、由于得油炸,所以过程中一定要注意安全!
做法:
1.
把所需的食材葱、尖椒、姜提前准备好,洗好,并切段,由于我吃不了太辣,所以我家先生把尖椒的下半段都切了下去.
2.
把肉馅根据自己喜好调味儿,并顺时针搅拌十五分钟.
3.
将搅拌调和好的肉馅用筷子一点一点放入尖椒当中.
4.
待油温适度升高后,将装好肉馅的尖椒放入平底锅中准备油煎!
5.
不停的用筷子上下翻动尖椒,带肉肉熟了之后即可装盘盛出,由于第一次做经验不足,我们是尝了下,确定熟了之后才盛出来的!