打印

新版虎皮尖椒的做法

www.xiangha.com/caipu/78514775.html

  • 用料:

  • 大尖椒  4个
  • 五花肉馅  半斤
  •  适量
  • 六月鲜酱油  适量
  • 五香粉  适量
  • 料酒  适量
  • 姜等其他佐料  根据自己喜好
  • 菜籽油  适量

小贴士:

1、为了肉馅更有味道和嚼劲,一定要沿着一个方向用筷子搅拌.
2、由于得油炸,所以过程中一定要注意安全!

做法:

  • 1. 把所需的食材葱、尖椒、姜提前准备好,洗好,并切段,由于我吃不了太辣,所以我家先生把尖椒的下半段都切了下去.
  • 2. 把肉馅根据自己喜好调味儿,并顺时针搅拌十五分钟.
  • 3. 将搅拌调和好的肉馅用筷子一点一点放入尖椒当中.
  • 4. 待油温适度升高后,将装好肉馅的尖椒放入平底锅中准备油煎!
  • 5. 不停的用筷子上下翻动尖椒,带肉肉熟了之后即可装盘盛出,由于第一次做经验不足,我们是尝了下,确定熟了之后才盛出来的!