清蒸鲈鱼的做法

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用料：
鲈鱼一条
大葱一根
红椒一个
蒸鱼豉油一瓶

小贴士：

鲈鱼适合清蒸，红烧会有土腥味，个人不太喜欢

做法：

1. 鱼划开倒入酒，盘底铺上葱段和生姜鱼肚子里也放上，就可以入锅蒸了，水开蒸八分钟为好
2. 大葱切丝红椒切丝，浸入小碗中备用
3. 蒸好的鱼倒掉碗里多余的水，去掉生姜葱段，把刚才备好的丝撒在鱼身上，倒入蒸鱼鼓油，锅里烧开油淋在鱼身上就好了