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牛奶椰蓉小方的做法
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用料:
总统淡奶油
100克
牛奶
250克
玉米淀粉
40克
细砂糖
25克
椰蓉
适量
小贴士:
牛奶煮开时,玉米淀粉倒进,要快速搅拌,一定要快速搅拌哦,因为凝固的很快。
做法:
1.
把所有材料准备好
2.
把80克牛奶加入玉米淀粉里
3.
搅拌无颗粒
4.
把细砂糖加入淡奶油里
5.
再把170克牛奶也倒入淡奶油里搅拌均匀,小火煮开,把搅拌好的玉米淀粉倒入,快速搅拌
6.
搅拌有点凝固离火
7.
用四方盒,盒底用油纸垫下
8.
倒入里面用纸盖上
9.
轻轻拍均匀
10.
用袋子套好,放进冷藏4小时或一夜
11.
冷藏好拿出用切小正方形,椰蓉滚一下,沾满就行