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鱼香辣丝的做法
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用料:
鱼
1条
土豆
3个
青辣子
4个
油,
适量
盐,
少许
味精
少许
生抽
少许
花椒粉
少许
辣皮子
少许
醋
少许
做法:
1.
鱼清洗干净,切成两片
2.
用,盐,酱油,花椒,把鱼腌制,调料适当,3个小时就可以
3.
锅里放入适当的油,油沸腾起来把鱼放入油锅里,炸成金黄色,7成熟就可以
4.
把鱼从油锅里捞出来,油也到出来,锅里放入适当的水。然后把鱼放入水里把调料也放进去,10分钟后把辣子丝,辣皮子,放进去,5分钟后就可以出锅了