用料：
- 鱿鱼圈 18
- 面包糠 半碗
- 面粉 半碗
- 鸡蛋 一个
- 胡椒粉 少许
- 盐 一勺
- 料酒 适量
- 十三香 适量
- 油 一斤半
小贴士：
沾好面包糠以后用筷子，要轻轻的夹喔，不然会脱落呢！
做法：
- 1. 准备好用料。
- 2. 鱿鱼圈洗净，锅里烧适量水，水烧开后，关火，加入鱿鱼圈烫半分钟，捞出。
- 3. 把烫好的鱿鱼圈，放入盘子里，加入盐，料酒，胡椒粉，十三香，腌制半小时。
- 4. 把腌制好的鱿鱼圈，放进面碗里均匀扑粉。
- 5. 鸡蛋打散，在放进蛋液里沾匀。
- 6. 在沾均匀面包糠。
- 7. 将所有的鱿鱼圈都做好，放进盘子里要隔点距离。
- 8. 锅里油，烧五成热时，把鱿鱼圈，一个一个的放进油锅里，炸制两面金黄即可！
- 9. 这是做好的成品喔！大家都来试试吧！