清炒佛手瓜的做法

做法：

• 1. 准备好食材，洗干净。
• 2. 佛手瓜去核，改刀切片。
• 3. 姜切片，蒜拍扁，葱切段，红椒切圈，青椒切条。
• 4. 锅烧热，加入少许油，油热后依次加入，姜，蒜，辣椒葱，爆炸后加入佛手瓜。
• 5. 翻炒片刻，加入少量清水，继续翻炒待佛手瓜炒软时，加入适量盐，和鸡精调味即可！
• 6. 装盘，就可以享用啦！