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  • 用料:

  • 肉丝  240g
  • 毛豆  450g
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡精  适量
  • 清水  适量

做法:

  • 1. 肉洗净切丝,买回来剥好的毛豆洗净备用。
  • 2. 热油锅,下肉丝煸炒。
  • 3. 煸炒至肉变色,加料酒和生抽。
  • 4. 然后把毛豆放进去翻炒片刻。
  • 5. 加适量的水,加盖煮至毛豆熟透。
  • 6. 水差不多干的样子,加盐炒至入味即可。
  • 7. 放鸡精出锅。