毛豆肉丝的做法

做法：

• 1. 肉洗净切丝，买回来剥好的毛豆洗净备用。
• 2. 热油锅，下肉丝煸炒。
• 3. 煸炒至肉变色，加料酒和生抽。
• 4. 然后把毛豆放进去翻炒片刻。
• 5. 加适量的水，加盖煮至毛豆熟透。
• 6. 水差不多干的样子，加盐炒至入味即可。
• 7. 放鸡精出锅。