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毛豆肉丝的做法
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用料:
肉丝
240g
毛豆
450g
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
清水
适量
油
做法:
1.
肉洗净切丝,买回来剥好的毛豆洗净备用。
2.
热油锅,下肉丝煸炒。
3.
煸炒至肉变色,加料酒和生抽。
4.
然后把毛豆放进去翻炒片刻。
5.
加适量的水,加盖煮至毛豆熟透。
6.
水差不多干的样子,加盐炒至入味即可。
7.
放鸡精出锅。