用料：
- 鸡蛋 1个
- 王中王香肠 1根
- 油 少许
- 盐 少许
- 沙拉酱 少许
- 番茄酱 少许
小贴士：
一定记得油热关火放鸡蛋，不然鸡蛋凝固香肠就沾不到鸡蛋上了。一定要小火，火大就糊了。
做法：
- 1. 准备一个鸡蛋和一根肠
- 2. 鸡蛋打到碗里打均匀
- 3. 肠切成丁
- 4. 平底锅里少放些油晃匀，开火油加热到七分热度关火，放入鸡蛋晃匀在平底锅了，中间放上肠丁。开火小火慢慢煎，火大会糊。
- 5. 一面熟了反面煎一下，就可以出锅了
- 6. 在上面挤上番茄酱和沙拉酱。(番茄酱和沙拉酱我是装在食品袋了，边上剪个小口挤出来的。这样好看又方便)
- 7. 切到盘子里就可以吃了！