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  • 用料:

  • 公鸡  一只
  • 青椒  一只
  • 生姜  三片
  •  一个
  • 大蒜  两个
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 首先,先把鸡块洗干净,泡在料酒中
  • 2. 十分钟过后,再把锅中加入适量的油,加入葱姜蒜
  • 3. 待油热后,加入沥干的鸡块,大火翻炒
  • 4. 炒至发白
  • 5. 加入生抽,老抽,糖,盐,醋,以及水,开大火烧
  • 6. 待汤汁收的差不多的时候加入青椒翻炒
  • 7. 过五六分钟就可以出锅了
  • 8. 这样红烧鸡块就做好了,是不是很简单呢