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荠菜水饺的做法
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用料:
荠菜
肉
白菜
少许
鸡蛋
2个
葱、姜
少许
醋、盐、酱油、糖
依个人口味酌情添加
做法:
1.
先将面和好,省十分钟
2.
和馅(荠菜比较干,得先用开水烫一下,放上鸡蛋和白菜,是馅的口感不会太干)
3.
和好的馅
4.
切好面集子,开包
5.
饺子已包好,下锅
6.
开吃