用料：
- 猪肉 半斤
- 糯米 1杯
- 枸杞 15粒
- 蒜泥 2颗
- 油 适量
- 盐 3勺
- 淀粉 3勺
- 水 5勺
- 酱油 4勺
做法：
- 1. 糯米提前5小时左右泡，泡好弄干水分
- 2. 猪肉放盐、淀粉、酱油、水各2勺剁碎，剁均匀
- 3. 弄成差不多大小的小球
- 4. 放在糯米里滚一下，时周围都裹上糯米
- 5. 裹好放进盘子里
- 6. 隔水蒸10分钟左右
- 7. 枸杞泡水，洗干净
- 8. 分别每颗丸子放一粒枸杞
- 9. 用盐1勺、淀粉1勺、酱油2勺，水3勺，蒜泥，热油锅勾芡
- 10. 勾芡好淋在丸子上即可
- 11. 漂亮的珍珠丸子就完成了