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红豆银耳糖水的做法

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  • 用料:

  • 银耳  16克
  • 红豆  50克
  • 莲子  20克
  • 干百合  10克
  • 枸杞子  10克
  • 红枣  8个
  • 冰糖  20个

小贴士:

1、红豆一定要提前浸泡3小时.2、红枣、枸杞子后面放,是为了口感和卖相更好.

做法:

  • 1. 备好材料.
  • 2. 银耳泡发,红豆浸泡3小时,把百合、莲子洗净备用.
  • 3. 银耳泡发好,洗净,撕小块备用,冰糖备好.
  • 4. 取一高压锅,放入银耳、红豆、莲子、百合、冰糖.
  • 5. 加入3大碗清水.盖上高压锅盖,开大火,锅上汽,转小火煲15分钟.趁煲雪耳的时候,把红枣、枸杞子洗干净备用.
  • 6. 15分钟后,关火.锅下汽后,打开盖子,加入红枣,重新盖上盖子,煲5分钟.
  • 7. 5分钟后,关火,锅下汽,打开盖子,加入枸杞子,不用盖盖子,煮3分钟,关火,银耳红豆糖水完成了!
  • 8. 成品图.