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紫菜蛋花汤的做法
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用料:
紫菜
10克
鸡蛋
50克
香菜
10克
盐
8克
鸡粉
5克
胡椒粉
5克
香油
5克
淀粉
10克
做法:
1.
把干净紫菜撕成小片,放入盘中备用。
2.
鸡蛋打入碗中搅均备用。
3.
香菜切沫。
4.
锅中放入清水500克,大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。
5.
然后用水淀粉10克勾芡,烧开,把搅均的蛋液均匀的撒入锅中,烧开关火。
6.
取一只干净的碗,把紫菜放入碗中,倒入香油。
7.
然后把锅中的汤倒入碗中氽熟,撒入香菜即可。