用料：
- 蒜黄 1把
- 羊肉 适量
- 葱花 1小撮
- 姜末 1小撮
- 食用油 2小勺
- 酱油 小半勺
- 盐 1克
- 香油 2一3滴
小贴士：
提示，蒜黄洗净控干水分，防炒时出汤，影响口感，快速翻 炒，不要盖盖焖至，蒜苗预热就塌了，因次一定猛火快炒才对哦
做法：
- 1. 蒜黄洗净切寸段，羊肉切片，葱，姜备齐
- 2. 热锅凉油，等油热下入葱，姜和羊肉片煸炒至段生
- 3. 然后加入少许酱油炒匀
- 4. 下入切好的蒜黄翻炒，看蒜黄变软加少许盐和几滴香油，快速炒匀即可出锅
- 5. 成盘趁热食用
提示，蒜黄洗净控干水分，防炒时出汤，影响口感，快速翻 炒，不要盖盖焖至，蒜苗预热就塌了，因次一定猛火快炒才对哦