用料：
- 老鸡 半只
- 虫草花 50克
- 枸杞子 10克
- 盐 适量
小贴士：
1、老鸡用高压锅煲汤用45分钟,普通鸡时间相对少些,大概25分钟.2、枸杞子后面再放,枸杞子就不会煲太烂,这样卖相好.
做法：
- 1. 备好材料.
- 2. 鸡肉洗净,切块备用,虫草花拣去杂质,洗净备用.
- 3. 取一高压锅,倒入虫草花、鸡肉块.
- 4. 加入清水,盖上高压锅盖子,开中大火,锅上汽,转小火煲45分钟.
- 5. 45分钟后,关火.锅下汽后,开盖,加入枸杞子,不用盖盖子,小火煮3分钟.
- 6. 3分钟后,调入适量盐,关火.鲜美的虫草花老鸡汤出锅了！看成品图.