清炒小白菜的做法

www.xiangha.com/caipu/78553038.html

用料：
白菜 1.5斤
盐适量
姜适量
蒜适量
香油适量
小红椒 1个

小贴士：

白菜已有水分了，炒的过程不用再放水。

做法：

1. 白菜清洗干净，茎和叶分开。
2. 锅里放适量的油
3. 姜，蒜，红椒下锅爆香。
4. 先放菜茎爆炒1分钟左右
5. 再放菜叶，爆炒1分钟左右，放盐，香油出锅。
6. 成品