用料：
- 土豆 400克
- 大蒜 3瓣
- 姜 少许
- 芝麻 10克
- 盐 10克
- 十三香 5克
- 香醋 40ml
小贴士：
喜欢吃辣椒的，可倒油时放点辣椒爆香，那就是香辣土豆片了！
做法：
- 1. 土豆削皮洗净（自己家种的土豆很小噢！）
- 2. 削好的土豆切片，姜、蒜剁碎。
- 3. 开火，锅里放油，凉油就开始放芝麻。
- 4. 油五成热芝麻开始炸了，赶快放姜沫和土豆片，倒40ml香醋，加入适量的盐和十三香。小火翻炒。
- 5. 翻炒均匀如果粘锅了，可以稍加点开水。土豆片变软透明就熟了，出锅时加蒜沫。
- 6. 一盘香喷喷的土豆片就呈现在眼前了！