用料：
- 蛋挞皮 8个
- 鸡蛋黄 2个
- 牛奶 100ml
- 淡奶油 80g
- 细砂糖 30g
- 玉米淀粉 6g
- 香蕉或木瓜 1个
- 炼乳 15g
小贴士：
糖放的比较少，可依然很甜，所以下次我准备再少放一些。蛋挞液我倒的比较满，因为熟的时候量还会缩少，不至于不饱满。
做法：
- 1. 蛋挞皮如果冷冻的就先拿出来准备好，食材也准备好。
- 2. 牛奶，淡奶油，糖拌均匀，小火加热，融化充分放一边凉一下。
- 3. 待到牛奶液有点余温时加入鸡蛋拌均匀，这样有一点点温度觉得口感较滑。撒入一小勺淀粉，轻轻搅动。
- 4. 烤箱预热200度。香蕉切块，分别放入挞皮内。
- 5. 分别倒入挞液，只要不满出来，多倒一点也是可以的，这样觉得更好吃。放入烤箱15-20分钟即可！
- 6. 装入纸盒内，可以放到下一次吃，依然很酥脆！