打印
  • 用料:

  • 新鲜山楂  10~15个
  • 冰糖  一袋
  • 洛神花  5朵
  • 玫瑰花  3朵
  •  适量

小贴士:

1 加入洛神花是调色用,并且酸香味更丰富。2 玫瑰花最后加入,煮开后立刻关火,否则味道会流失。3 山楂一定冷水煮开。4 喜欢果肉口感的可以将果肉碾碎。5 调入蜂蜜口感醇厚,风味更佳。

做法:

  • 1. 新鲜山楂洗干净去籽,放入洛神花
  • 2. 根据容器放入适量水
  • 3. 大火煮开至变色后,将一袋冰糖放入
  • 4. 继续熬煮至冰糖彻底融化八分钟后,放入玫瑰花
  • 5. 玫瑰花煮开后,关火盛出。彻底放凉后加入蜂蜜,可以放入保鲜层镇凉,口感更佳。