五花肉土豆片的做法

做法：

• 1. 将五花肉洗净冷水下锅，加入生姜快，料酒，煮开捞起来热水冲干净，切片备用
• 2. 土豆洗净去皮切片备用
• 3. 锅烧热下入五花肉煸炒，加入花椒，葱姜蒜，煸炒两分钟再加入植物油烧热，下入土豆片翻炒
• 4. 待土豆片炒熟后加入盐，酱油继续翻炒，加入蒜苗翻炒起锅