用料：
- 西红柿 2个
- 火腿肠 1根
- 香菇 6个
- 水 适量
- 葱花 适量
- 芝麻油 少量
小贴士：
三鲜汤的菜不固定，里面加青菜、平菇、胡萝卜丝等也可成为三鲜汤。
做法：
- 1. 将香菇洗净，切成小块，至于盘中。葱切段，放置一旁，以备待用。
- 2. 把香菇倒入烧开的水中。
- 3. 火腿肠切片，以备待用。
- 4. 将西红柿切片，加入香菇汤锅中，同时放入火腿肠。
- 5. 待西红柿煮软后放入适量盐与少量芝麻油，均匀搅拌。
- 6. 香味均匀后，盛入碗中。
- 7. 洒上适量葱花，就这样，三鲜汤便这么简易省时地做好了，同时不缺美味。